RZ-V100HM RZ-V100GMの違いをご紹介します。
RZ-V100HMは2024年6月発売の日立炊飯ジャー5.5合炊きになります。
RZ-V100GMは2023年6月発売の旧モデルになります。
今回は
- RZ-V100HMとRZ-V100GMの違い
- RZ-V100HMとRZ-V100GMの特長
をお届けします。
▼RZ-V100HMはこちら
▼RZ-V100GMはこちら
RZ-V100HMとRZ-V100GMの違い
快速コース
新モデルRZ-V100HMは、『快速コース』を使用して少量のご飯も炊くことが可能です。
このコースを使えば、例えば2合を約26分で炊飯することができます。
これは、ちょっとした時にご飯が足りないと感じた際に非常に便利な機能です。
RZ-V100HMとRZ-V100GMのスペック
| 項目 | RZ-V100GM | RZ-V100HM |
|---|---|---|
| 炊飯容量 | 5.5合 | 5.5合 |
| 炊き方 | 圧騰甘み炊き | 圧騰甘み炊き |
| 気圧 | 最高1.3気圧 | 最高1.3気圧 |
| スチーム | 最高107℃ | 最高107℃ |
| 水温合わせ浸し | ー | ー |
| 圧力スチーム蒸らし | ◯ | ◯ |
| 全周断熱構造 | ◯ | ◯ |
| 内釜 | 大火力 沸騰鉄釜 | 大火力 沸騰鉄釜 |
| ヒーター | 底面IHヒーター 側面ヒーター(35W) 蓋ヒーター |
底面IHヒーター 側面ヒーター(35W) 蓋ヒーター |
| 炊飯コース | 極上しゃっきり 極上ふつう 極上もちもち 極上すしめし 冷凍用 少量 エコ炊飯 快速 炊込み おかゆ おこわ |
極上しゃっきり 極上ふつう 極上もちもち 極上すしめし 冷凍用 少量 エコ炊飯 快速 炊込み おかゆ おこわ |
| 保温 | スチーム保温24時間 | スチーム保温24時間 |
| スマホ連携 | ー | ー |
| 便利機能 | 再加熱 蒸気カット 予約炊飯(2メモリー) メロディー音切替 露少なくモード |
再加熱 蒸気カット 予約炊飯(2メモリー) メロディー音切替 露少なくモード |
| 液晶 | グレー液晶 (バックライト無し) |
グレー液晶 (バックライト無し) |
| 抗菌 | フックボタン | フックボタン |
| 洗浄 | 洗浄部品3点 | 洗浄部品3点 |
| 炊飯時消費電力 | 1,400W | 1,400W |
| 白米炊飯時 消費電力量 | エコ炊飯: 155Wh 極上もちもち: 187Wh |
エコ炊飯: 155Wh 極上もちもち: 187Wh |
| 年間消費電力量 | 81.4kWh/年 | 81.4kWh/年 |
| サイズ | 幅24.8×奥30.2×高23.4cm | 幅24.8×奥30.2×高23.4cm |
| 蓋開口 | 高44.7cm | 高44.7cm |
| 重量 | 約6.0kg | 約6.0kg |
| 付属品 | コンパクトしゃもじ 計量カップ |
コンパクトしゃもじ 計量カップ |
| カラー | フロストホワイト（W） フロストブラック（K） |
フロストホワイト（W） フロストブラック（K） |
| 内釜保証 | 6年保証 | 6年保証 |
▼RZ-V100HMはこちら
▼RZ-V100GMはこちら
RZ-V100HMとRZ-V100GMの特長
圧騰甘み炊き
浸し
水温を約40℃に保ち、お米にストレスをかけずにじっくりと吸水させます。
加熱
圧力をかけて、最高1.3気圧（最高107℃）まで一気に沸騰させ、高温で加熱します。その後、仕上げ加熱で余分な水分を飛ばします。
高温蒸らし
圧力をかけたまま、最高107℃のスチームを使用し、高温を維持しながらじっくりと蒸らします。
甘み約12%アップ
ごはんの甘みを最大限に引き出すコツ
- お米の甘みを引き出すためには、浸し工程でのじっくりとした吸水が重要です。水温を約40℃に保ちながら、吸水時間を調整することで、お米の含水率を適切に高めます。
- 含水率が高まると、ごはんの硬さが柔らかくなり、粒の立ちと食感が向上します。この食感を保ちつつ甘みを引き出すためには、蒸らし工程の調整が必要です。
- 土鍋釜で炊いたような理想的な粒立ちと甘みを実現するためには、これらの工程が鍵となります。
大火力 沸騰鉄釡
底面には発熱性の高い鉄層を「凸底形状」に設計し、発熱面積を拡大しています。
さらに、伝熱性に優れたアルミ層を使用しているため、大火力の熱を素早く伝えることができます。
全周断熱構造
本体の蓄熱性を向上させるために、ふたとボディには伝熱性の低い素材が採用されています。
さらに、空気断熱層を利用して熱を内部に閉じ込める設計がなされています。
これにより、熱効率が高められ、エネルギーの使用が最適化されています。
▼RZ-V100HMはこちら
▼RZ-V100GMはこちら
最後に
RZ-V100HMとRZ-V100GMの違いをご紹介しました。
違いは1つ、快速コースの有無になります。
「快速コース」が必要な方はRZ-V100HMがおすすめになります。
炊飯ジャーの購入を検討されている方は、日立の炊飯ジャーを選択肢の一つに加えてみて下さい。
▼RZ-V100HMはこちら
▼RZ-V100GMはこちら
