今回はレコルトの商品をご紹介します。
レコルトと言えば雑貨のような調理家電として人気のブランドですが、そのレコルトから新感覚のブレンダーRSY-1ソイ＆スープブレンダーが2020年11月に発売されました。
新感覚のブレンダーって何ができるのか興味が湧きますよね。
そこで今回は
・ソイ＆スープブレンダーRSY-1のできること
・ソイ＆スープブレンダーRSY-1の仕様
・ソイ＆スープブレンダーRSY-1の使い方
・ソイ＆スープブレンダーRSY-1の口コミ
をご紹介したいと思います。
▼RSY-1
ソイ＆スープブレンダーRSY-1のできること
食材を加熱しながら刻んで撹拌できる
RSY-1にはヒーターが内蔵されており、ステンレスの刃が4枚搭載されています。
そのため食材を加熱しながら刻んで撹拌することができます。
また、加熱温度の調整はRSY-1がメニューに合わせてやってくれるので、食材を入れたらあとは
「ほったらかし」でOK！
この機能によって料理の幅が広がりますよね。
レシピの一部ご紹介すると、
甘酒とりんごかぼちゃのホットスムージー
かぼちゃは2～3cm角に切って皮をむく
りんごは2～3cm角に切るだけ
甘酒と一緒にソイ＆スープブレンダーへ入れてボタンを押すだけ。
あとは勝手に撹拌と加熱をしてくれてます。
お好みでトッピングを添えるとホットスムージーのできあがり！
白菜とベーコンのドリア
白菜をザク切りにして、ベーコンを1cm幅に切る
牛乳、バター、コンソメスープと一緒にソイ＆スープブレンダーへ入れてボタンを押すだけ。
できあがったら温かいごはんの上にかけて、チーズやベーコンをお好みで乗せます。
オーブントースターでこんがり焼くと、白菜とベーコンのドリアのできあがり！
コーンスープ
缶詰のコーンと牛乳、コンソメスープの素、塩コショウをソイ＆スープブレンダーへ入れてボタンを押すだけ。
これだけでできあがり！
他にも紹介されてますが、どれも簡単に本格的な温かい料理ができてしまうのは感動です。
大豆から豆乳が作れる
「SOYMILＫモード」という機能が搭載されていて、乾燥大豆から豆乳が作れます。
豆乳を作るのに最適な92℃前後に温度を調整し、約30分～35分かけて刻む、加熱、撹拌を繰り返し丁寧に作ってくれます。
完成した豆乳をこしたあとは、ふわふわのおからも楽しめてしまいます。
乾燥大豆は5～6時間浸水させてから使うと、よりなめらかな豆乳ができるようです。
レシピは
・冷しゃぶの豆乳味噌だれ
・豆乳グラタン
・豆乳の茶碗蒸し
・菜の花とベーコンの豆乳クリームパスタ
などなど、どれも美味しそう。
また、おからでは「おから豆乳ドーナツ」や「おからホワイトソース」などが楽しめます。
豆乳は健康飲料として注目されており、栄養価が高くダイエット効果もあるといわれています。
例えば、「乳がんや骨粗しょう症の予防」「コレステロールの代謝」「貧血予防」「腸内環境を整える」などがあります。
余談ですが、「無調整豆乳」と「調整豆乳」がありますが、この違いは栄養価になります。
無調整豆乳とは、大豆固形分が8%以上のもの
調整豆乳は、大豆固形分が6%以上のもの
になります。栄養価が高い＝無調整豆乳ということになります。
あたたかいスープも冷たいスープもお好みで
温冷対応なので、あたたかいスープも冷たいスープも、その日の気分で作れます。
【SOUP/PASTEモード】では89℃前後で加熱しながら撹拌を繰り返し、スープやペーストを作ってくれます。
【JUICE/CLEANモード】は加熱をする必要のない食材で、スムージーやジュース、ドレッシングなどが作れます。
食材を入れてメニューに合わせたボタンを押すだけで簡単に使えます♪
ソイ＆スープブレンダーRSY-1の仕様
| カラー | レッド RSY-1（R） クリームホワイト RSY-1（W） |
|---|---|
| セット内容 | 本体 |
| フタ | |
| 計量スプーン | |
| クリーニングブラシ | |
| 電源コード | |
| 専用レシピブック | |
| 消費電力 | SOYMILKモード・SOUP/PASTEモード：230W、JUICE/CLEANモード：95W |
| 容量 | 約350ml |
| サイズ | 約 幅13.6 × 奥行10.4 × 高さ21.6cm |
| 重量 | 約990g |
| 材質 | 本体・フタ・計量スプーン・クリーニングブラシ：PP 本体内部・刃：ステンレス |
| 標準連続使用時間 | SOYMILKモード：約30〜35分、SOUP/PASTEモード：約25〜30分、JUICE/CLEANモード：約2分30秒 |
▼RSY-1
ソイ＆スープブレンダーRSY-1の使い方
使い方はとっても簡単で、あらかじめ調理を選択するボタンが搭載されています。
調理モードのボタンは全部で３つ
- 【SOYMILK】 ボタン／ランプ
これは豆乳とおからを作るためのボタンです。
- 【SOUP/PASTE】 ボタン／ランプ
スープやペースト食を作りたい場合はこのボタンです。
- 【JUICE/CLEAN】 ボタン／ランプ
ジュースを作るときに使うボタンです。
また、本体底にある［刃］をクリーニングするモードにもなります。
途中で調理をやめたい時は、調理の選択ボタンを2回押すだけです。
フタを回してずらしても中止することができます。
豆乳の場合は作るのに30分～35分ほどの時間がかかります。
万が一、途中で止めたい時に止めれなかったら気になりますよね。
一度止めても再度調理もできるので無駄にはならないので、安心してください(^^♪
ソイ＆スープブレンダーRSY-1の口コミ
- とても使いやすく、美味しいスープなどが簡単にできます。見た目も可愛いし使いやすいサイズ。
特に気に入っているのがスムージー。氷も砕けるのでお店で飲むようなスムージーができ大満足です。片付けも水と洗剤を少し入れてボタンを押すだけなので楽々。（音はミキサーくらいで割と大きめ）
豆乳は、大豆の種類によって味が変わりますが、甘くて美味しい豆乳ができました。ザルだとザラザラするので濾す時は布がいいです。
気になる点としては、洗う時に水で外側を濡らさないようにしなければいけないので気を使う。スープを作ると、結構な確率で底に汚れがこびりついていてブラシで取るのが大変。あとは洗剤を入れすぎると、外に泡が溢れでている事があるので入れすぎ注意！くらいでしょうか。
レコルトさん、付属のブラシの先端をもっと短く硬くしてガシガシ洗えるように改良してくれないかしら。。
あと、私右利きなのですが、左手でブレンダーを持って右手でミルクを入れるので、MAX線は反対側にもついていたらよかったな〜
なんて思ったりもしますが、とにかくシンプルで使いやすいので、これを買ってから毎朝家族でスムージーを飲むようになりました。
バナナスムージーや冷凍のベリーを使ったヨーグルトスムージーなど、入れるものを変えながら楽しんでます。
量は多くて3人分くらいかな。オススメです。【追記】
色々活用してみた結果、このブレンダー、スパイスを使ったカレー作りにも重宝することがわかりました！
肉は別に炒めておいてキーマカレーやバターキーマをこれで作ると、簡単で美味しい！カレーのレパートリーが増えました。
- あさ晩と二回使用してますが、おいしいですが、掃除が大変で、底の汚れが落ちにくいのが
欠点です。それように洗剤を開発していただ宅お願いします
- 洗いにくいところだけが不満ですが、スープを作ったりスムージーを作ったり、とても気に入っています。
まとめ
野菜の摂取がなかなか難しくても、ブレンダーでスープにすることでたくさんの野菜を摂ることができるのが大きなメリットです。
もちろんそれ以外にも活用できるので、自分なりのレシピを考えられるのも楽しいですね。
ギフトとしても喜ばれると思いますので、ブレンダーの購入を迷っている方は選択肢の一つに加えてみて下さい♪
▼RSY-1
