SHARPウォーターオーブン「AX-AJ1」ヘルシオがコンパクトな22Lモデルを発売します。
主流は30Lですが、キッチンの狭いスペースでも置ける22Lモデルは横幅も大幅にスリム化しています。
コンパクトタイプでは2019年に発売された「AX-AW600」があり、こちらは26Lモデルになります。
でも同じコンパクトタイプでAX-AJ1とAX-AW600は何が違うの？って思いますよね。
そこで今回は
・ヘルシオウォーターオーブンAX-AJ1とAX-AW600の違い
・ヘルシオウォーターオーブンで出来ること
をご紹介します。
▼AX-AJ1
▼AX-AW600
ヘルシオAX-AJ1とAX-AW600の違いは？
まずは価格です。
昨年に発売されたAX-AW600は15万円以上するのに対し、AX-AJ1は7万円前後と半額以下です。
当然、搭載されている機能に違いはありますが、多ければ良いというものではありません。
自分の生活に必要な機能を見極めましょう。
まずは基本仕様の違いを一覧にまとめました！
| 型番 | AX-AJ1 | AX-AW600 |
|---|---|---|
| 総庫内容量 | 22L（1段調理） | 26L（1段調理） |
| オーブン・グリル加熱方式 | 過熱水蒸気（ヘルシオエンジン） | 過熱水蒸気（ヘルシオエンジン） |
| オーブン温度調節範囲 | 100～250℃、スチーム発酵（35・40・45℃） | 100～250℃、スチーム発酵（35・40・45℃） |
| レンジ出力 | 1,000W・600W・500W・200W相当 | 1,000W・600W・500W・200W相当 |
| クックブックメニュー数/自動メニュー数 | 80 / 66 | 207/202 |
| 庫内有効寸法 | 幅375mm × 奥行320mm × 高さ175mm | 幅390mm × 奥行325mm × 高さ190mm |
| 外形寸法 | 幅470mm × 奥行390mm × 高さ340mm | 幅490mm × 奥行435mm × 高さ385mm |
| 質量 | 約18kg | 約21kg |
違いはメニューの数と大きさ・重さです。それ以外は同じなんです。
限られたスペースに置きたいのであれば、横幅が20cm、奥行きが45cmスリム化した「AX-AJ1」がおすすめです。
設置場所は気にせず、たくさんのメニューが欲しい！という人は「AX-AW600」がおすすめです。
また、同じ30Lサイズのヘルシオなら「AX-XA10-B」もおすすめです。
こちらは2段階調理が可能なので必要な人はチェックしてみて下さい。
▼AX-XA10-B
ウォーターオーブンAX-AJ1で出来ること
そもそもウォーターオーブンで何が出来るのか気になりますよね。
今回ご紹介の「AX-AJ1」で出来ることをご紹介します。
ヘルシオ独自技術「水で焼く」
「水で焼く」って不思議な響きですよね。
水を加熱して行う調理法ですが、水を加熱して水蒸気になったあと、さらに加熱して温度を上げていきます。
これが過熱水蒸気と呼ばれるもので、その温度は何と300℃を超えています。
この過熱水蒸気が食品に触れた際に水に変化するのですが、その際に潜熱と言われる大量の熱が発生し、その熱量はオーブン加熱の約8倍になります。
この調理法の最大のメリットは一気に高熱を加えることで、食品内部に含まれる余分な脂を溶かして落としてくれることです。
これによってカロリーを抑えてくれます。
例えば、から揚げの場合、油を必要としません。
鶏に含まれている脂だけで揚げることが出来てしまいます。
驚きですよね。
また、面倒な使用済みの油の処理もないのは嬉しいですね♪
一般的な過熱水蒸気オーブンとヘルシオの違い
過熱水蒸気のオーブンって他にもありますが、一般的な過熱水蒸気のオーブンとヘルシオには徹底的な違いがあるんです。
それは「水」だけを使っているということです。
一般的な過熱水蒸気のオーブンレンジは水蒸気（スチーム）を発生させて、それをヒーターで加熱することで過熱水蒸気を作っています。
また、過熱水蒸気の他にレンジやヒーターなどの熱も加えて調理をしていますので、純粋に過熱水蒸気だけで調理をしているわけではありません。
一方、ヘルシオは水だけで過熱水蒸気を作り、過熱水蒸気だけで調理しています。
ウォーターオーブンと名付けるのも納得ですよね。
一般的な過熱水蒸気の調理工程
スチーム ⇒ ヒーター ⇒ 過熱水蒸気 ⇒ 完成
ヘルシオの調理工程
過熱水蒸気 ⇒ 完成
グリルに置くだけ カンタングリル調理
お好みの食材を角皿に置いてキーを押すだけで、グリル調理ができる機能です。
肉や魚、野菜などの組み合わせが自由にできて、火加減や調理時間はヘルシオにお任せ。
下味するだけで勝手に出来てしまうので、その間に他の料理をしたり、別の家事を進めておくことができます♪
分量設定が不要のらくチン1品
好きな食材や調味料をボウルに入れて、手軽に調理ができる機能です。
分量設定もなく、スタートすると食品から発生する蒸気をセンサーが検知して勝手に仕上げてくれます。
忙しい時やもう1品欲しい時には大活躍！
メニューをアレンジしたい時にもおすすめです。
パンがふっくら美味しく仕上がる
過熱水蒸気の力でパンが焼きたてのように、ふっくら美味しく仕上がります。
この仕上がりに感動したという口コミが多いです。
揚げ物のお惣菜も余分な脂を落としてくれるので、作りたてのようにサクサクに仕上がります。
お菓子作りも失敗せずに作ることが出来るといった声が多いです。
▼AX-AJ1
▼AX-AW600
「AX-AJ1」と「AX-AW600」の主な調理メニュー
こちらが「AX-AJ1」と「AX-AW600」の一覧になります。
| 型番 | AX-AJ1 | AX-AW600 |
|---|---|---|
| あたため | 〇 | 〇 |
| お菓子・パン | 〇 | 〇 |
| ノンフライ・焼物 | 〇 | 〇 |
| らくチン1品・レンジで１品 | 〇 | 〇 |
| 解凍 | 〇 | 〇 |
| 自動メニュー | 〇 | 〇 |
| 手動 | 〇 | 〇 |
| 低温調理 | ー | 〇 |
| 健康サポートメニュー | ー | 〇 |
| セットメニュー | ー | 〇 |
| 蒸し物・煮物 | ー | 〇 |
AX-AW600だけにある機能は「低温調理」「健康サポートメニュー」「セットメニュー」「蒸し物・煮物」の調理になります。
低温調理とは
野菜や鶏などを蒸す調理です。
80℃前後の蒸気を使って低温で野菜や鶏を調理し旨みを引き出してくれます。
健康サポートメニューとは
カロリーが気になる人に向けた機能で、カロリーを選択するとカロリー別メニューが表示されます。
油物が食べたい、でもカロリーを落としたいという時にはカロリー別メニューから料理を考えることが出来ます。
セットメニューとは
目玉焼きトーストなどのモーニングセットや、お弁当用のおかずが作れたりします。
蒸し物・煮物とは
野菜の蒸し煮などが作れますよ。
これらの機能はAX-AW600だけになります。
もちろんAX-XA10-Bにもこの機能は付いていますよ。
▼AX-XA10-B
AX-AJ1の口コミ
- 第一印象は大きくしっかりしていてシンプルでカッコ良い感じです。初めてのオーブンレンジ購入です。説明書もまあまあわかりやすく、これからいろんな料理に使えそうです。 日頃はレンジ機能と解凍機能しかまだ使えてませんが…(･_･;左右裏面がピッタリ壁でも設置出来るので、こちらのヘルシオを選びました。正解でした！！
- 前のは30年以上も使っていたので、あまりにも使い勝手が違ってとまどってます。メニュー番号が多くて説明書をその都度みて確認してやってます。ダイヤルでなくて番号入力のほうが楽かなと思います。新しいのはやっぱりいいですね
- 電子レンジといえばシャープのヘルシオだと思い購入。 早速使用してみたところ、昨晩のヘニャヘニャ天ぷらが揚げたての仕上がり！びっくりしました。 機能もシンプルだし、サイズ感や価格も丁度良い。
- ブラックでボタンも最低限のシンプルなデザインが気に入っています。使い方も簡単で良いです。置くだけグリルは、きのこのホイル焼き、魚、肉、根菜類が一気に調理できて最高です。おすすめです。
- 娘の新築祝いに購入しました‼️ 丁度良い大きさと内部がフラットで掃除しやすい事、全面のデザイン性、お値段が決め手になりました。
- 使いやすくて、スタイリッシュ！ 壁に付けれるのが凄くいい！
- スタイリッシュなデザインで、部屋の雰囲気に合います。
性能については満足度の高い口コミが多いですね。
AX-AJ1はコンパクトサイズなので、置き場所に困らず壁に付けれる点も評価が高いです。
まとめ
芸能人の愛用者が多いことでも有名なヘルシオ。
好きな食品を入れておけば料理が完成するなんて夢のような製品ですが、購入したことで生活が変わったという声があるのも事実です。
料理は準備、調理、洗い物までを考えると、ものすごく時間がかかります。
ヘルシオがあるだけでかなりの時間短縮ができますからね。
また、カロリーは気になるけど美味しく食べたいという気持ちは凄く分かります（笑）
そのようなワガママを叶えてくれるのがヘルシオです。
発売された「AX-AJ1」はコンパクトになった上に性能も兼ね備えている製品なので、大きいのを置く場所はスペースはないけど、ヘルシオは使ってみたいという人にはピッタリです。
▼AX-AJ1
▼AX-AW600
▼AX-XA10-B
